Galette des Rois: A sweet French tradition celebrated at Albyn School

En ce début d'année, les parents de l'école française ont préparé de délicieuses galettes des rois pour célébrer l'Epiphanie. Les élèves ont ainsi pu partager cette tradition, dans une classe de l'Ecole Française d'Aberdeen, tous ensemble, au moment de la récréation. Les rois et les reines pour l'occasion sont Amelie, Martin, Marin et Adrien et Danica d'Albyn school! Our Aberdeen French School pupils enjoyed galette des rois (King Cake) earlier today. Usually served on 6 January (Three Kings' Day), the tasty cake is made of puff pastry and “frangipane” which is a cream made from almonds, butter, eggs and sugar. Our pupils were eager to find a small charm hidden inside the cake because the person who finds it in their slice is crowned the King or Queen!